Alto Adige - Südtirol

Vinområdet Alto Adige, eller Südtirol som det kaldes på tysk, ligger i det nordlige Italien ved grænsen til Østrig. Her dyrkes vin på højder, op til 1000 meter over havet, hvilket giver vin med en unik karakter. Klimaet er køligt og solrigt samtidig, med der er stor forskel mellem dag- og nattemperaturer. Det giver druerne en langsom modning og højt syreindhold.

Vinene fra Alto Adige er kendt for deres elegance, friskhed og mineralitet. De mest almindelige druesorter er de hvide druer Pinot Grigio, Chardonnay og Sauvignon Blanc, samt en fantastisk udgave af den lokale drue Gewürtztraminer. De røde druer er primært Pinot Noir og Lagrein, men også merlot og cabernet sauvignon. Vinene er ofte lette til medium fyldige og passer godt til retter med fisk, skaldyr og lyse kødretter.

Alto Adige er et relativt lille vinområde, men det er blevet mere og mere populært i de senere år på grund af dets høje kvalitet og unikke karakter