Cordon de Royat

Cordon de Royat er en beskæringsmetode til vinstokke, hvor vinstokken er bundet op i en fast højde, og der kun er en enkelt gren (cordon) på hver side, der er beskåret med 6-8 sporer. Dette skaber en træstruktur med en fast højde og en mere åben form, hvor druerne vokser tæt på stammen. Metoden bruges primært i koldere klimaer, hvor man ønsker at begrænse plantens vækst og koncentrere druerne i en mindre mængde.