Wehrlé Riesling Mineral

Denne elegante Riesling kommer fra nøje udvalgte parceller i Alsace, Frankrig, nærmere bestemt fra de velbeliggende skråninger Stich, Hartaecker og Langrot, som vender ideelt mod øst og sydøst. Resultatet er en halvtør hvidvin, der fornemt udtrykker områdets unikke terroir gennem en udtalt mineralitet og raffineret elegance.

Duften er delikat og indbydende med noter af hvide blomster, frisk citrus og en underliggende fornemmelse af kølige sten. I munden opleves en behagelig balance,.

Wehrlé Riesling Mineral 2020 er en fremragende ledsager til gastronomiske retter med fine råvarer. Prøv den til delikate fiskeretter som sandart, skaldyr som rejer og krebs, eller til lette fjerkræsretter.

• Serveringstemperatur: 8-10°C.
• Lagringspotentiale: 2-4 år.
• Alkohol: 12,5%.
• Restsukker: 1,8 g/l.
• Total syreindhold: 6,5 g/l.
  Indeholder sulfitter

Vinmarkerne:
Wehrle Riesling Mineral dyrkes på vinmarkerne i Alsace. Druerne til denne vin kommer fra i gennemsnit 30 år gamle Riesling-stokke, der vokser på Wehrlés marker i Husseren les Châteaux, Eguisheim og Obermorschwihr.

Vinifikationen:
Høsten foregår i hånden og druerne presses forsigtigt. Mosten gærer på ståltanke i ca. 6 måneder. Vinen tappes på flaske uden filtrering eller klarificering.

Vejret i området i den pågældende årgang:
2021 var et varmt og solrigt år i Alsace. Vintrene var milde, forårerne var sene, somrene var varme og tørre, og efterårsmånederne var varme og solrige. Dette gav gode betingelser for en stor høst af kvalitetsdruer.