Torre DÓrti Torre-Rosso 2022 Indicazione Geografica Tipica

Torre Rosso 2022 er en Indicazione Geografica Tipica vin, som er produceret i Verona området i Italien.

Torre dórti Torre Rosso har en rubinrød farve med violette nuancer. Den har en frugtig og krydret aroma, med noter af kirsebær, blommer og peber. Smagen er tør, fyldig og harmonisk, med en let bitter eftersmag. Den passer godt til frikadeller, kødretter, oste og pastaretter med tomatsauce. Det er en vin, der kan drikkes ung, men som også kan lagres i nogle år.

Torre dórti Torre Rosso er en vin, der vil glæde enhver vinelsker med sin charme og personlighed. En fantastisk vin til familiefesten eller til en grillaften på terassen. 

• Drue:  Corvina og Rondinella
• Serveringstemperatur: 16-18°C
  
• Lagringspotentiale: 3-5 år
• Alkohol: 13,5%
• Restsukker: 3 g/l
  
• Total syreindhold: 5,5 g/l
  
• Indeholder sulfitter
  

Vinmarkerne: ligger i regionen Venetoer 250 til 300 meter over havets overflade og er nordøstvendte. Jorden er hovedsageligt af mergel med lag af rød jord. Høsten af Corvina og Rondinella, som er de to røde druer typiske for Verona-området foregår normalt i slutningen af september eller begyndelsen af oktober, når de er fuldt modne. 

Vinifikation: Efter en traditionel rød vinfremstilling, modnes vinen næsten tolv måneder dels i anden- og tredjegangs barriques og dels i egetræsfade på 20 hl.

Årgang
2022 var et varmt og tørt år i Veneto-regionen, hvilket gav optimale betingelser for druernes modning og sundhed. Høsten var tidligere end normalt, men med en god balance mellem sukker og syre i druerne.