Prendina Pinot Grigio Garda Denominazione di Origine Controllata
Prendina Pinot Grigio Garda Denominazione di Origine Controllata
Prendina Pinot Grigio Garda 2022
En utrolig dejlig vin der har en rig buquet med frugtagtige noter: elegant men aldrig overdrevet. Smagen er mere afbalanceret end kraftfuld.
Kan drikkes året rundt og til næsten alt - rødt kød, lam, pastaretter eller sommersalater.
-
Drue(er): Pinot Grigio
-
Serveringstemperatur: 8-10°C
-
Aldringsevne: 2-3 år
-
Alkohol: 12,5%
-
Restsukker: 4 g/l
-
Total syreindhold: 5,8 g/l
Indeholder sulfitter
Vinmarker:
Vinmarkerne er beliggende 90 til 100 meter over havets overflade, og de vender mod sydøst. Beskåret i sporekordon. Leret kalksten moræne jord med sidt lille grus og sand. Pinot Grigio er en rød sort, men med meget lavt indhold af antocyaniner (molekylerne der giver farve til røde druer). Druerne høstes i begyndelsen af høsten.
Vinificering:
For at lave en hvidvin af den røde Pinot Grigio-drue er det nødvendigt at arbejde meget forsigtigt for at undgå at trække farve ud af skallerne. Mosten oxideres under klaringen for at få de røde farvestoffer til at bundfælde sig. Der er ingen maceration og mosten gærer langsomt for at udvikle rige aromatiske egenskaber. Vinen lagres derefter på bærmen for at tilføje kompleksitet.
Årgang
2022 var et godt år for Pinot Grigio i Garda-området. Vejret var varmt og tørt med kølige nætter, hvilket gav druerne en optimal modenhed og friskhed.
Shipping & Returns
Shipping & Returns
Share
-
Fri fragt
Ved køb af minimum 12 flasker vin eller køb for mere end kr 899,- så er fragten fri.
-
Lokal levering
Udbringning til Henne, Blåvand eller Vejers. Ved køb inden kl 14.00 udbringer vi vinen samme dag i Blåvand, Henne, Vejers eller Esbjerg