Kornell GREIF Lagrein 2022

Den traditionelle Lagreindrue fra Sydtyrol giver, behandlet rigtigt, en dejlig intens rødvin. GREIF har en tæt lilla farve, en bouquet med intense aromaer af sorte bær, amarenakirsebær og brombær samt krydrede noter af peber, lakrids og mørk chokolade. Smagen er præget af markante, tætte tanniner samt en livlig friskhed og saftig struktur. Perfekt til. braiseret eller grillet vildt og oksekød, modne hårde oste.

• Drue: Lagrein
• Serveringstemperatur: 15-18°C
• Lagringspotentiale: 7 år
• Beskæringssystem: Guyot / Pergola
• Alkohol: 12,5%
• Restsukker: 1,7 g/l
• Syre: 5,58 g
• Indeholder sulfitter

Vinmarken: er beliggende i Settequerce, Terlano og Bolzano sydvendte skråninger 270 meter over havets overflade med en hælding på mellem 0-10 %. Jordbunden er forvitret porfyrjord. Høstes i begyndelsen af oktober

Vinifikation: Gæring i rustfri ståltanke og store tønder herefter modning i store tønder i 6 måneder. 25.000 flasker i april 2021

Årgang 2021: En tidlig blomstring om foråret blev efterfulgt af en ret kølig og fugtig juni. Månederne op til høsten var urolige, med alvorlige haglskader og storme i mange dele af landet. Trods de ustabile vejrforhold var det en god årgang.