Britzingen Grauer Burgunder

Den tyske udgave af en (ikke knas-) tør Pinot Gris. Vinen har en gylden farve med en let grønlig nuance og en kompleks aroma af modne pærer, æbler, citrusfrugter og nødder. Smagen er velafbalanceret og struktureret med en fyldig krop og en god syre, der giver vinen en frisk og livlig karakter. Der er også noter af honning og mineraler i smagen, der giver vinen en ekstra dimension.

Grauer Burgunder er en alsidig vin, der kan nydes alene eller sammen med en bred vifte af retter. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, kylling, svinekød og pastaretter eller en varm sommerdag på terrassen. Et rigtig godt glas!

• Druer: Grauburgunder (Pinot Gris)
• Serveringstemperatur: 10-12 °C
• Lagringspotentiale: 3-4 år
• Alkohol: 13,5 %
• Restsukker: 2,8 g/l
• Syre: 5,4 g/l
• Indeholder sulfitter

Vinmarken: Winzergenossenschaft Britzingen Markgraflerland e.G. er en vingårdskooperativ, der producerer et bredt udvalg af vine fra forskellige druesorter. Deres vinmarker er placeret i forskellige områder i regionen, herunder i byen Britzingen og i de omkringliggende landsbyer.

Markgraflerland ligger i den sydvestlige og solrige del af Tyskland, tæt på grænsen til Schweiz og Frankrig. Regionen har et mildt klima med en lang vækstsæson, hvilket er ideelt til dyrkning af druer.

De ca.  300 vinbønder i området, samarbejder om at producere nogle af de bedste vine i Tyskland

Vinificering: Gæring og lagring i ståltanke