Prendina Pinot Bianco Garda 2022

Garda Pinot Bianco Garda 
Denominazione di Origine Controllata

En let fyldig vin, dejlig frisk og frugtagtig med en ren og klar smag. en succes på terrassen en varm sommerdag eller til lette sommerretter. 

• Drue(er): 100% Pinot Bianco
  
• Serveringstemperatur: 8-10°C
  
• Aldringsevne: 2-3 år
  
• Alkohol: 12,5%
  
• Restsukker: 4 g/l
  
• Total syreindhold: 6 g/l
  Indeholder sulfitter

Vinmarker: Vinmarkerne er beliggende 90 til 100 meter over havets overflade og er sydøstvendte. Jorden er en leret kalksten morænejord med små grus- og sandpartikler. Pinot Bianco er en vanskelig druesort, og druerne høstes i begyndelsen af høstperioden.

Vinificering: De høstede druer presses, og mosten klargøres og gæres ved 16°C i cirka to uger. Vinen forbliver i kontakt med sin bærme og opbevares på en sådan måde, at malolaktisk gæring undgås. Den tappes i december og frigives i januar.

Årgang
2022 var præget af et mildt og tørt forår, efterfulgt af en varm og solrig sommer. Høsten var tidlig og gav druer af høj kvalitet med god modenhed og aromatisk intensitet.