{"product_id":"prendina-cabernet","title":"Prendina Cabernet Indicazione Geografica Tipica","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePrendina Cabernet Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCabernet Garda er præget af en gunstig jord- og klimatologi, der gør denne vin til et værdifuldt eksempel på de pyraziniske noter af druesorten med fuldstændig fravær af grønne vegetabilske noter. Den passer godt til kød- og retter, der kræver vin med styrke og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker\u003c\/strong\u003e: Vinmarkerne er beliggende 100 til 120 meter over havets overflade og vender mod nordøst. Beskåret-sporets guyot træning. Leret kalkstensmoræne jord med en lille tilstedeværelse af grus og sand. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCabernet-druerne modnes sent i Prendina-området og høstes i hånden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificering\u003c\/strong\u003e: Druerne presses og afstilkes på en enkelt dag. Under gæringen skiftes regelmæssige pumper med nogle delestager. Temperaturen holdes omkring 25 °C den første dag og falder derefter til omkring 20 °C. Den malolaktiske gæring udføres samtidig med den alkoholiske gæring for at bevare de olfaktoriske nuancer af frugten. Aldringen foregår i små tønder, som ikke er nye, og i kontakt med fine bærme i mindst 8 måneder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinKlitten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44604635119903,"sku":"IT PR RØ 03","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/8057\/6287\/products\/Prendina-Cabernet.png?v=1678748093","url":"https:\/\/vinklitten.dk\/products\/prendina-cabernet","provider":"VinKlitten","version":"1.0","type":"link"}